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-膏狀

8823鹵味增香膏

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介:     香氣濃郁、留香持久、口感純正。
配料:     雞肉、牛肉提取物,食用鹽、水、動植物蛋白、白砂糖、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精)、香辛料。
應(yīng)用范圍:     廣泛用于肉制品、鹵制品、火腿腸、湯料、餡料及各類烹飪菜品中。
用法:     食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量:     加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號:     QS3702 0307 1261
貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     18個月
裝箱規(guī)格:     1000克*10桶/箱

鹵雞翅根



材料:雞翅根500克
調(diào)料:鹽、十三香、鹵味增香膏、糖、生抽、老抽、蔥姜


做法:
1、雞翅根用淡鹽水泡洗干凈。
2、準(zhǔn)備蔥姜,不必太多,幾片姜,兩段蔥就好了。
3、放入鹵味增香膏,鹽和十三香,糖酌量放,不能太多壓過咸味兒。
4、生抽老抽,通常兩種醬油混合用,老抽的量保證上色就好了。
5、準(zhǔn)備一個小煮鍋,放上雞翅,加上水和調(diào)料,水量根據(jù)鍋具的情況添加。
6、大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,開鍋即可。

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