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-粉狀

8035大骨白湯

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介:     本品采用先進的生產(chǎn)工藝精制而成,香氣濃郁,口感純正醇厚、留香時間長。
配料:     雞骨、骨髓抽提物,水,食用鹽,食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精),香辛料。
應(yīng)用范圍:     廣泛用于高湯、米線湯、粉面湯、火鍋湯底、餡料等各種用湯以及用于蒸飯、煮粥等中西菜肴烹調(diào)。
用法:     可在菜肴、湯、餡中使用或用開水稀釋30-50倍后當(dāng)老湯湯底使用,也可以直接酌情添加入湯、羹、芡、餡中。
建議用量:     加入0.2-1.0%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號:     QS3702 0307 1261
貯存方法:     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期:     12個月
裝箱規(guī)格:     1000克*12桶/箱

云南汽鍋雞



主料:有機土雞半只 姜片少許,高麗參適量 銀杏少許
調(diào)料:濃縮雞湯粉、鹽適量


做法:
1、將土雞洗干凈。
2、將洗凈的土雞剁成小塊。
3、將雞塊放入汽鍋。
4、接著將濃縮雞湯粉、姜片,高麗參,銀杏一起放入汽鍋。
5、找一個與汽鍋大小匹配的深鍋,裝滿水,大火蒸2小時。
6、蒸到汽鍋里的湯基本沒過雞塊就好啦,起鍋時加鹽調(diào)味。
7、完成。

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